گوشت از نظر استاندارد گوشت عبارت است از مجموعه بافت های عضلانی - اسکلتی لاشه ی دام های کشتاری که با بافت های چربی و پیوندی مربوطه نیز همراه باشد. در ضمن به اعضای خوراکی دام مانند دل ، جگر، ...
مقدمه یخ عبارت است از حالت جامد آب که چگالی آن 0/9 گرم در سانتی متر مکعب است و به همین جهت در مقایسه با شکل آبگون آن (با چگالی 1 گرم در سانتی متر مکعب) سبک تر بوده و ...
روشهایی برای بهرهمندی بیشتر از خواص سیر سیر گیاه بومی هند است و اگر به صورت ناشتا مصرف بشود مانند یک آنتیبیوتیک کاملا طبیعی عمل میکند؛ اما چرا ناشتا؟ در این مطلب میخواهیم به همین سۆال پاسخ دهیم. بدون شک ...
عسل چیست؟ عسل ارگانیک تاریخچه عسل: عسل هزاران سال است که مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از اولین شواهد مربوط به برداشت عسل در شهر والنسیا یافت شده است.که سنگ نگاری است که قدمت آن به ۸۰۰۰ سال پیش ...
ساندویچها که در اغلب موارد به عنوان میان وعده مصرف میشوند، در صورتی که نیازهای بدن را به طور کامل تامین کنند، وعده غذایی اصلی محسوب میشوند. اهمیت سلامت مواد تشکیل دهنده ساندویچ ها اعم از نان، محتویات و ...
قهوهها دارای انواع مختلفی هستند که حتی گاهی قهوهخورهای حرفهای نیز نمیتوانند بهراحتی تفاوت میان آنها را تشخیص دهند. قهوه دارای عطر بسیار دلپذیری است، این نوشیدنی مطبوع طرفداران زیادی در تمام نقاط جهان دارد. البته وقتی با تنوع زیادی ...
ویژگیهای منحصر به فرد تقویم ایرانی تقویم هجری خورشیدی، تنها گاهشماری است که در آن، سال نو برای تمامی کسانی که در هر منطقه از کره زمین حضور دارند، در یک لحظۀ مشخص "تحویل" می شود و تقویم ایرانی از ...
نکاتی برای خرید کتری برقی, مهارت های خرید کتری برقی مدل برقی کتری ها برای پر سرعت مهیا کردن آب جوش مناسب اند کتری و قوری جز وسایلی از آشپزخانه است که در همه خانه ها یافت می شود. برای ...
بهترین و بدترین روغنها برای آشپزی کدامند؟ آیا انواع روغنی که ما هر روز برای پختوپز و تهیه غذاهای مختلف استفاده میکنیم مناسب و سالم هستند؟ آیا به شیوه صحیح از آنها استفاده میکنیم؟ روغن مناسب برای مزهدار کردن، تهیۀ ...
کیک ها فقط خوشمزه نیستند بلکه می توانند به عنوان یک منبع غذایی مورد استفاده قرار گیرند. البته به یاد داشته باشید با توجه به میزان شکر و خامه بیشتر این خوردنی نسبت به متوسط خوراکی ها نباید در مصرف ...